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大城小事—野炊

11月 30th, 2007

  不知道大家小时候有没有去过野炊,也许城里的人们都没有过,我还是相信有很多人有我这样的经历。

  记得小的时候每次学校组织我们去野炊都是特别开心。每次野炊前都要精心的准备一番,第一个就是工具比如锅、碗等,然后要去准备菜和大米。这些准备工作完成,学校就会选择一个好天气。至于地点基本上都是选择水库边上,因为这样水源比较好,然后搭灶的石头也比较多,还有附近肯定还有很多树枝,这样生火的材料也有来源了。我们一般都是走路来到那边,然后到了那以后就会选择比较平坦的地方。这样容易搭灶,接着开始分工捡柴的,洗菜的,烧火等等开始了我们自己做饭的时代。

  每次这么做都觉得特别满意。

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我的拿手好菜—红烧鱿鱼

11月 24th, 2007

  说什么是我的拿手好菜,我还真不是很清楚,其实我做菜方面还可以吧,应该说养活自己没有问题。

  做菜方面主要还是要归功于我妈妈,因为小的时候我基本上是一个人生活,爸妈都有自己的工作,那么就要解决自己的肚子,那时我妈妈教会了我最基本的煎鸡蛋,我估计很多人也会,那时没有菜吃的话,我就会自己煎鸡蛋,不来只能饿肚子了。这也算一道菜吧,这可是我的第一道菜啊。我慢慢的长大,又因为我爸妈的工作,我妈妈有时候需要我帮他们做饭,从那以后慢慢的习惯了做饭炒菜。我妈妈也细心的教我,其实说实在也是很简单,不需要太多的学习,因为我觉得我学的那几个菜都是相当的普通,有时候几个菜的做法都一样,你可以想象有多简单了。最近学会的那个红烧鱿鱼,个人觉得做的相当不错,可以和大家一起交流一下。最关键就是先用开水煮半熟,把外面那层膜去掉,这道程序相当的关键哦。其他的都差不多了。